CANTINA FANTINI




Podere Carlo Fantini

Il Blog della Cantina Fantini di Bertinoro

PRODUZIONE E VENDITA DIRETTA
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E VINI TIPICI DOC
Podere Carlo Fantini
Via Ausa n° 2182 47032 Bertinoro tel. 0543 445392
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BENVENUTI

Benvenuti sul Blog della Cantina Fantini
Qui potrete trovare tutte le informazioni sulla nostra attività.
Il cibo è legato alla nostra cultura, alla nostra identità, alla terra in cui si nasce e al lavoro di chi lo produce: ogni prodotto e ogni ricetta hanno tradizioni e storie a volte antiche di secoli.
Per questo siamo orgogliosi di offrire il frutto del nostro lavoro , per far conoscere, approfondire, comprendere a fondo e riscoprire la propria identità culturale.
Parlare di cibo significa anche parlare di benessere, di conoscenza dei tempi e delle stagioni della natura e del rapporto che lega gli uomini alla loro terra.
Questo esplorare il territorio del cibo consumato e gustato insieme , oggi vuole , con il soddisfacimento dei sensi, raggiungere la riscoperta delle sane abitudini alimentari e la valorizzazione degli alimenti genuini di origine locale .
Perché noi crediamo che il futuro sia nei gesti antichi della vita contadina.

CITAZIONE DEL GIORNO - Today's Quotes

"Pien di stupore son io pei venditori di vino, ché quelli / che cosa mai posson comprare migliore di quel ch'han venduto?"

Indicazioni Stradali

sabato 11 febbraio 2012

Una notte d'inverno un...spalatore


giornata intensa , dopo il mancato blizzard di venerdì , tanta neve di vento nella notte e al mattino...
di nuovo tanta neve da spalare
the road to nowhere

ulteriore ripristino della viabilità interna
 notare la stratigrafia del manto nevoso
ci sono in media una sessantina di cm accumulati negli ultimi due giorni
il vento si è divertito a modellare delle dune
in primo piano la mitica stazione meteo John Deere
:-)
al tramonto una bella buferotta di neve
mmmh , che sapore avrà sta roba ?
un po' fredda ma buona !

e domani è un altro giorno ...si vedrà

Continua l'emergenza ...scuole ancora chiuse fino a lunedì compreso


LUNEDÌ 13 FEBBRAIO: SOSPENSIONE DELLE ATTIVITÀ DIDATTICHE IN TUTTE LE SCUOLE DI OGNI ORDINE E GRADO
il 11/02/2012
A causa del perdurare delle avverse condizioni meteo, LUNEDI' 13 FEBBRAIO le attività didattiche saranno sospese in tutte le scuole di ogni ordine e grado del territorio comunale. Nuovi aggiornamenti saranno comunicati sul sito del Comune - per informazioni tel. 0543 469.218 (Ufficio Scuole).

lunedì 6 febbraio 2012

è un momento difficile per tutti

questa famigliola ad esempio non può nemmeno telefonare al sindaco per lamentarsi della troppa neve

o chiamare la protezione civile per l'acqua minerale




la quiete dopo la tempesta

quiete meteorologica , perché i badili sfrigolano ...

si vede un pallido sole , e via si riparte di badile a liberare la casa ...
aver liberato il tetto è stata una gran cosa , ma adesso abbiamo montagne di neve davanti l'uscio


peccato che ormai sia tutto un blocco di ghiaccio
si pulisce per l'ennesima volta la strada

si ritrova la macchina...

si sgombra il cortile...

adesso non ci resta che aspettare la prossima.

Continua l'emergenza ...


domenica 5 febbraio 2012

Sport estremi - Badiling

Non ci si annoia mai nelle domeniche invernali , specialmente se pratichi sport estremi sulla neve
oggi parleremo del Badiling
sport alla portata di tutti 
basta vivere nella romagna solatia 
e dotarsi di un badile da neve
se proprio volete darvi arie da pro
servono anche un paio di ciaspole
si comincia con allenamenti medio leggeri

come tutti gli sport si può praticare in compagnia
è indicato anche per i più giovani
e dopo aver fatto un po di pratica

si passa all'agonismo
per oggi è tutto 
saluti da Bertinoro



ed è subito sera...

perpetuum mobile

Insomma , passano i giorni , e nevica.
Incessantemente

ecco , non è un immagine di Hubble 
e nemmeno lo screensaver di windows 3.11
è quello che si vede dalla mia finestra 
alla mezzanotte di sabato 4 febbraio 2012
Buona Domenica

venerdì 3 febbraio 2012

Ela Longa ????

venerdì 3 febbraio 2012 , quarto giorno di ininterrotta nevicata e ho l'impressione di essere finito in quel filmaccio americano sulla fine del mondo  
stamattina mi sembrava di vedere appannato...


la strada faticosamente pulita ieri sera è gia piena di neve fresca sono altri 15 cm.



 ma chi  la dura la vince ...se non si rompe il manico...

per i fans dei video estremi

giovedì 2 febbraio 2012

Più che il badil potè il trattore

mettiamo da parte l'orgoglio , nivis longa , vita brevis 

per il momento ha smesso di nevicare
ne approfittiamo per creare un passaggio tra le mura di neve

 spalatori di prima classe all'opera

questo è il paesaggio
notare il ciliegio 
il palco dei rami parte a 1,5 metri da terra
il pozzo è abbondantemente sommerso


il sangiovese galleggia nella neve
e alle 17,30 ha ricominciato a sfiocchettare

e i badili stanno a guardare ...

giovedì tarda mattinata...un attimo di pausa
la spalatura è molto dura
nelle zone di accumulo ci sono due metri di neve
i soliti curiosi si fermano a guardare chi lavora

l'ho trovata !
c'era Utzi alla guida
spala tu che io non ne ho voglia...

mercoledì 1 febbraio 2012

Bertinoro , Klondike

dicono che un immagine vale più di 100 parole...


la neve ha cominciato a scendere quasi per scherzo martedì pomeriggio , finissime palline di polistirolo ghiacciato eppure piano piano verso sera avevano formato un tappeto di una decina di centimetri .
Poi siamo andati a letto , e alla mattina...


un buon mezzo metro ...ma non ha mai smesso di nevicare e così



ci siamo ritrovati con la neve alle ascelle...

un piccolo compagno di sventura...


si fa mercoledì sera ma continua a nevicare , ormai le viti sono sommerse


e non solo , quella che ho davanti , sarebbe la mia auto , per fortuna sono stato previdente e l'ho lasciata all'ingresso del podere, potrò uscire senza sforzo...


è sera e non accenna a smettere...
a domani con le coordinate per l'elicottero dei viveri.
Se qualcuno vuole , adesso possiamo fargli assaggiare il sorbetto con la saba